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La Cooperativa COAP

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La Cooperativa COAP è un'azienda specializzata nella raccolta e nella trasformazioni di frutti come la ciliegia Cultivar e l'uva Apirene.

Vanta un esperienza decennale nel settore ed annovera fra i propri clienti note aziende, sia nazionali che internazionali, produttrici di praline e boeri, e moltissimi maestri cioccolatai, garantendo loro un prodotto di vari calibri, idonei alle loro esigenze: ad esempio per la ciliegia si parte dalle più piccole (13/15 ø) fino ad arrivare alle più grandi (22/24 ø) denocciolate o con nocciolo, con o senza gambo.

Tra i suoi prodotti possiamo annoverare la ciliegia e l'uva in alcool ma anche le ciliegie solforate e, a breve, anche, l'aceto di ciliegie, prodotto assolutamente innovativo a livello nazionale.

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